viernes, 29 de agosto de 2008

Palmeritas Hojaldre



PRIMER PLANO PALMERITA HOJALDRE


Dentro de la omnicuk listas para hornear


Ingredientes:
* 1 lámina de hojaldre (fresco o congelada)
* azúcar
* azúcar moreno


Es tan fácil como desenrollar la lámina de hojaldre ya descongelada y espolvorear abundante azúcar por encima, para que se pegara hice un jarabe con agua y azucar y lo eche en la lámina y luego el azúcar por encima.
Enrollamos desde los extremos hasta el centro de la masa, quedando como 2 rulos juntos. Partimos rodajas de 1 cm más o menos y aplastamos un poco cada una con la palma de la mano. Espolvoreamos de azúcar, unas las hice con azúcar blanquilla y otras con azúcar moreno y ponemos en las bandejitas para meter en la omnicuk.
Programa 2 de la omnicuk, a 199º que previamente precalentaremos y meterlas unos 20 minutos o hasta que las veas doraditas.

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