jueves, 28 de junio de 2007

Quesada Estilo Lebaniego( Producto tipico )




50 gr. de harina
50 gr. de Maizena
50 gr. de mantequilla
1 cucharadita de levadura
3 huevos
1/2 litro de leche
200 gr. de azúcar
300 gr. de queso fresco tipo Burgos
1 yogur de limón (yo puse uno natural y añadi zumo de limon ya que no tenia yogur de limon)
canela en polvo


Mezclar todo bien Yo la hice en la Chefomatic, muy jugosa Batí los ingredientes , embadurné con mantequilla la cubeta, espolvoreé con canela molida, eché la mezcla y más canela por la superficie. Prog 91 - 1 hora 40 min. Foto general de la quesada y del corte quedo jugosisima

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