jueves, 17 de enero de 2008

Chicharro con patatas panadera


Ingredientes:
* Chicharro
* Cebolla.
* Limón.
* Vino blanco.
* Patatas.
* Salpimentar al gusto.
* Ajo y perejil


Lavar los chicharros y quitar la cabeza; escurrir. Cortar la cebolla cortada en aros finos, hacerles unos cortes y poner rodajas de limon, y el resto exprimirlo y regar el pescado.


Colocar la cebolla encima y alrededor del chicarro, colocar debajo patatas panaderas, espolvorear con el ajo y el perejil picados finamente, regar con el vino y meter en el microondas, menu pescado 20 minutos dependiendo del tamaña del chicharro,luego opcion grill unos 8-10 minutos, según el tamaño.
Servir al momento.

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