Pizza Hojaldre

Hacer la masa de hojaldre casera
Como ingredientes necesitarás ½ kilo de harina, 1 cucharadita de sal, 2 decilitros de agua y 200 gramos de mantequilla. Mezcla todos los ingredientes menos la mantequilla en un bol. Con la ayuda de unas varillas trabaja la masa hasta que veas que está consistente.

Forma una bola con la masa y envuélvela con film transparente para dejar reposar en el frigorífico al menos un par de horas. Dispón la mantequilla entre dos láminas de film transparente y pasa por encima el rodillo para formar una placa.

Introduce esta placa en la nevera y deja endurecer una ½ hora, saca la masa de la nevera y extiéndela. Coloca sobre ella la mantequilla y dobla la masa por la mitad. Extiende nuevamente con la ayuda del rodillo y dobla la masa en cuatro partes.

Repite la misma operación 3 veces, finalmente extiende la masa en una lámina.

INGREDIENTES:
* Fritada de tomate
* Aceitunas
* Atun en aceite virgen de oliva
* Queso de feta
* Anchoas
* Queso de fundir
* Queso de cabra
* Tomate en rodajas

Pinchar la masa de hojaldre con un tenedor, mezclar la fritada con el atun, luego ir decorando con las aceitunas, el queso de cabra, las rodajas de tomate, el queso feta y por encima echar las laminas de queso para fundir, y un poco de oregano.
En este caso la hice en el microondas y quedo muy rica, programa p3 del micro, que son unos 16 minutos con el grill, quedo exquisita y jugosa

Bizcocho de Cafe en el microondas

INGREDIENTES

- 3 huevos

- 3 cucharaditas de postre de sacarina líquida

- 3 cucharadas soperas de leche desnatada

- 4 cucharaditas de cafe soluble descafeinado

- 100 cl aceite girasol

- medio sobre levadura química

- 100 gr harina


PREPARACIÓN

Batir los huevos y la sacarina.

Añadir las 3 cucharadas de leche y el 1/2 sobre de levadura y mezclar bien.

Diluir el café en el aceite y echarlo en la masa.

Y por último añadir la harina sin batirla demasiado y avocar la mezcla en un molde para microondas, que no sea muy grande.

Tiene que estar 3 minutos y medio a 900 de potencia.

Cuando se acabe el tiempo es muy importante dejarlo reposar en el microondas 5 minutos mas sin abrir la puerta.

Bizcocho de Café

Os pongo una recetuca muy rica y fácil para que probeis gracias a mi paisana Glenda por la receta.

INGREDIENTES:

3 huevos
125 gr de mantequilla o aceite
125 gr azucar
100 gr harina
1/2 sobre de levadura
3 cd de leche
3 cdt de cafe soluble

batir todo y poner en un molde de silicona y meter al microondas entre 5/ 7 ma potencia max, y dejar reposar 5m mas sin abrir el micro, para que se termine de hacer.

Chicharro con patatas panadera

Ingredientes:
* Chicharro
* Cebolla.
* Limón.
* Vino blanco.
* Patatas.
* Salpimentar al gusto.
* Ajo y perejil

Lavar los chicharros y quitar la cabeza; escurrir. Cortar la cebolla cortada en aros finos, hacerles unos cortes y poner rodajas de limon, y el resto exprimirlo y regar el pescado.


Colocar la cebolla encima y alrededor del chicarro, colocar debajo patatas panaderas, espolvorear con el ajo y el perejil picados finamente, regar con el vino y meter en el microondas, menu pescado 20 minutos dependiendo del tamaña del chicharro,luego opcion grill unos 8-10 minutos, según el tamaño.
Servir al momento.

Bizcocho de Yogurt (microondas)

Recién desmoldado, lo he hecho para desayunar mañana


Foto del corte, esta super jugoso


Aqui el molde que compre en el lidl en forma de rosa



Ingredientes:

1 yogurt griego
1 sobre levadura royal
4 huevos
1 medida del yogurt de aceite de girasol
2 medadas del yogurt de azúcar
3 medidas del yogurt de harina


Batir los huevos, añadir el yogur y mezclarlo con los huevos, agregar la harina, el azucar, la levadura y el aceite y batirlo hasta que se haga una mezcla homogenea
Verter en un molde yo en este caso use uno de silicona en forma de flor.
Maxima potencia en el microondas durante 7 minutos, deje reposar 4 minutos dentro antes de abrir pinchar y si sale limpio ya esta listo sino poner 1/2 minutos mas.

Bizcocho bicolor (marmoleado) microondas

Aqui con chocolatito recien fundido de nestle postres listo para merendar


Aqui un trocito a punto de comer queda super jugoso y rico


Recién desmoldado


receta
ingredientes:
3 huevos
150g azucar
3 cucharadas de leche
medio sobre de levadura royal
100g de harina
100g mantequilla
4 cucharaditas cacao valor
batir los huevos y el azucar,las 3 de leche,el royal,poner la mantequilla al micro, al final la harina,no batir demasiado,verter la mitad en el molde,poner el cacao mezclar bien y con cuidado echar el resto de la masa, poner al microondas 5 minutos potencia 800º,muy importante dejar dentro del micro 5 minutos mas cuando se pare y no abrir la puerta.

Bizcocho de Coco microondas

Foto general del bizcocho de coco decorado con un poco de coco por encima



Foto del corte esta muy rico y esponjoso

Ingredientes:

*3 huevos
*25 gramos leche
*75 gramos coco
*60 gramos de aceite
*90 gramos harina reposteria
*130 gramos azúcar
*1/2 sobre de levadura (que no tenia)

Batir todo y poner 6 minutos a maxima potencia. Dejar reposar 10 minutos dentro del micro. Desmoldar cuando este frio, decorar con coco.

Pastel de Atun Microondas

En la mesa presentado para comer esta riquisimo y super jugoso.


En el molde de silicona recién sacado del microondas


PASTEL DE ATUN (micro)
ingredientes:
-1 brick de nata
-3 huevos
-3 latas de atún en escabeche
-3 cdas. mayonesa
-3 cdas. tomate frito
Yo le puse sal.

Preparación
pasar todo por la batidora y verter en un molde apto para micro.
8 a 10 minutos a maxima potencia. os sorprendera lo facil y rico que sale super jugoso en mi casa no duro ni un asalto jajaja.