Arroz con Leche

INGREDIENTES

1 l. de leche
100 gr de arroz
1 palo de canela
Canela en polvo
Corteza de limón
Azúcar al gusto
PREPARACIÓN

Arroz con leche: Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego, removemos un poco y dejamos hacer suavemente. Una vez hecho, los pasaremos a recipientes individuales de postre,yo lo he puesto en platos para cada persona y en una taza para mi trastollillo dejamos enfriar un poco, espolvoremos de canela en polvo. Y listo.

Chicharro con patatas panadera

Ingredientes:
* Chicharro
* Cebolla.
* Limón.
* Vino blanco.
* Patatas.
* Salpimentar al gusto.
* Ajo y perejil

Lavar los chicharros y quitar la cabeza; escurrir. Cortar la cebolla cortada en aros finos, hacerles unos cortes y poner rodajas de limon, y el resto exprimirlo y regar el pescado.


Colocar la cebolla encima y alrededor del chicarro, colocar debajo patatas panaderas, espolvorear con el ajo y el perejil picados finamente, regar con el vino y meter en el microondas, menu pescado 20 minutos dependiendo del tamaña del chicharro,luego opcion grill unos 8-10 minutos, según el tamaño.
Servir al momento.

Codornices estofadas

Ingredientes

4 codornices
2 zanahorias
1/4 de kg. de champiñones
1/4 de kg. de cebollas frescas
1/2 vaso de jerez
2 ajos
laurel
sal y pimienta en grano

Preparación

En una sartén se fríen las codornices, una vez doradas se ponen en otra cazuela y en el mismo aceite se rehogan las cebollas.


Una vez doradas se añaden las zanahorias en rodajas, el champiñón en trocitos y todos los demás ingredientes, dejándolo cocer durante unos minutos.
Se vierte todo en la cazuela sobre las codornices y se deja cocer durante media hora.
Para servirlas frei unas patatas con unos pimientos .

Mi primer pizza ( masa omnicuk)

He hecho la masa en la omnicuk

300 de harina
100 de agua
100 de aceite
sal
1 sobre levadura para pan


Hemos dividido la masa en dos para hacer dos pizzas tamaño plato ya que la hemos hecho en el nuevo microondas que nos trajeron los reyes del lidl.
Todo con la pala el programa pizza dejar terminar, extender pinchar con tenedor encima de la masa pusimos tomate, atun, aceitunas y queso por encima.
Pusimos el programa de pizza P3 y listo esta super rica no me dio tiempo ni hacer foto del corte.

Sorda, Becada o Chocha

Mirar con que regalito me ha aparecido junto hoy por la noche mi hermano, son cinco sordas que ayer domingo fue a cazar a asturias y tuvo un buen dia con sus perros os pongo fotos ya tengo varias recetas ya os pondre fotos cuando las cocine.

Visita mi ciudad Virtual "DELATIERRUCA"

He creado una ciudad virtual para que crezca en el numero de habitante tienes que entrar a esta direccion http://delatierruca.myminicity.es/ puedes entrar una vez por dia ya que solo contabiliza una vez, ahora ya hemos alcanzado un numero de habitantes y lo que necesitamos es crEar industria para que la poblacion no se quede en paro y no se vaya a otro lugar por lo que hay que entrar a esta direccion y asi crear fabricas para poder trabajar http://delatierruca.myminicity.es/ind bueno de momento estamos en construccion y continuo crecimiento segun vayamos necesitando mas cosas os informare y gracias por vuestra colaboracion, ya somos bastantes y necesitamos mejor el trasporte http://delatierruca.myminicity.es/tra
Mi trastolillo luismi y yo.
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gracias un clic al dia en cada enlace

Croquetas caseras de carne

Aqui recién sacadas de la sarten, han salidos super jugosas.


PROCESO Y PREPARACION DE LAS CROQUETAS
Bueno pues os pongo fotos de la pasta de croquetas de carne con la carne de coja y ternera que me sobro de la sopa y los garbanzos han salido riquisimas esta ha sido nuestra cena.

Haciendo las croquetas y pasandolas por pan rallado.

Pasandolas por el huevo

Algunas terminadas ya pasados por el pan rallado y el huevo listas para ir a la sarten.

Aqui ya en la sarten para que se doren y listas para cenar a mi trastolillo le encantan.