sábado, 8 de diciembre de 2007
Judion de la Granja
Aqui estan en remojo
Ingredientes:
- 500 g de judiones
- 100 gramos de costilla
- 100 g de tocino iberico
- 100 g de chorizo casero
- 2 trocitos de morcilla añeja
- laurel
- perejil
- cebolla
- pimentón
- aceite de oliva
- sal gorda
Dejar en remojo unas 10 o 12 horas yo lo deje toda la noche.
Lo hice en la olla fissler cocieron durante hora y media a ultima hora eche la morcilla y el tocino.
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