Espuma de fresas en Thermomix

Ingredientes
fresas congeladas 300gm
150 gm azucar
2 cucharaditas zumo de limon
2 claras

Preparación
se glasea el azucar a vl. 5,7,9
se añaden las fresas y se programan 30 sg. a vl. 5
poner la mariposa y echar las claras y el limon batir 2-3 minutos, vl. 3 1/2, hasta q se haga un merengue y listo para servir, se puede decorar con alguna hoja de menta y fresas, aunque yo no tenia.
Se puede hacer con cualquier otro tipo de fruta pero siempre congelada.