Leche frita

RECIÉN FRITA Y ESPOLVOREADA CON AZÚCAR Y CANELA EN POLVO







INGREDIENTES:
TIEMPO PREPARACION: 12 MIN
* 1 l de leche
* 150 gramos de harina
* 150 gramos de azúcar
* 1 cucharadita de Maicena
* 2 cucaharaditas de canela en polvo

Eche todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 segundos en vel. 4.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 1/2. Deje despues 2 minutos mas sin temperatura y a la misma velocidad.
Eche la mezcla en una fuente grande que quede de un grosor de un dedo aproximadamente.
Cueste esté fría, pártala en cuadrados, páselos por harina y huevo, y fíalos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Espolvoree la elche frita con azúcar y canela.

I EDICIÓN PREMIOS SUSIKIU

Ayyy que ilusión muchisimas gracias por el premio, ademas de encantarme al ser la primera edición y estar elegida entre tan grandes y maravilloso blog, me encanta como definen a mi pequeño gran blog, gracias de corazón.

SUZIKIU AL BLOG MÁS ECLÉCTICO: Bienvenido a mi blog de cocina, de mis mascotas y mi familia. Delatierruca. Por sus recetas y las preciosas fotos de sus animalitos y su trastolillo.
Premio concedido por FATA MORGANA http://susikiu.blogspot.com/, muchisimas gracias.

PREMIO SEIS PALABRAS

Bueno pues vamos a acabar el año con un premio. Gracias a las dos,
Este consiste en definirte en seis palabras, dificil definirse sin pecar de modesta.

SOLIDARIA. Siempre estoy dispuesta en ayudar en todo lo que puedo, ojala pudiera hacer mas de lo que hago.
EXTROVERTIDA. Me gusta relacionarme con todo el mundo.
OPTIMISTA. Hay que ver siempre el lado positivo de las cosas, aunque a veces se vean negras, siempre hay un rayito de esperanza al final, o al menos eso es lo que quiero pensar
HOGAREÑA Y FAMILIAR. para mi es muy importante una estabailidad en el hogar y mi familia, si alguno de mis seres queridos esta mal yo tambien, son muy importantes para mi.
PERFECCIONISTA. Es un virtud aunque tambien se puede llegar a comvertir en defecto pero bueno siempre quiero hacer las cosas perfectas y superarme cada dia en todos los sentidos de mi vida.

Tengo que dar el premio a 6 blogs,

Arroz con leche con thermomix

para 6 personas
1 1/2 litro de leche
200 g de arroz
la piel de un limón
1 palo de canela
230 gr de azucar
70 gr de mantequilla
canela en polvo para espolvorear

Poner la mariposa en las cuchillas, eche en el vaso todos los ingredientes, excepto el azúcar y la mantequilla. Pograme 45 minutos, 90º, velocidad 1
Añada el azúcar y la mantequilla y vuelva a programar 10 minutos, 90º, velocidad 1
Viértalo en una fuente, y déjelo enfriar, Sírvalo espolvoreada con canela en polvo.

Pingüinos y Bombones de Salmón Nochebuena

BOMBONES SALMON
Esta vez tambien los hice de salmón, aparte de los tipicos bombones de jamón, han quedado buenisimos, los hice con lonchas de salmon rellenandolos de queso philadelfia sabor salmon y trocitos de datiles, y otros con trozos de uvas pasas.

Y llego PAPA NOEL cargadito

bueno pues por fin llego a nuestro hogar papa noel y tanto mi trastolillo como yo nos encontramos con sendas sorpresas tengo una nueva ayudante estoy encantada con ella ya la hemos estrenado con un arroz con leche ya os contare hoy que lo comeremos de postre

Tarta Tortuga Gertrudis

Ingredientes:
Para una ensaladera de 23cm de diámetro.
3 Bracitos de gitano (comprado en mercadona, sabor trufa)

Para la mousse:
400gr de nata para montar
1 tableta nestlé postres
3 claras
100gr de leche + 50gr
1 sobre de gelatina en polvo
50gr de azúcar.

yo esta vez la rellene con puding para cambiar de sabor.

Cogeremos un vol de unos 23 cm de diámetro que forraremos de film transparente. Cortaremos los brazos de trufa en rodajas y cubriremos las paredes de molde.
Montaremos por separado las claras y la nata y reservaremos.
Fundiremos el chocolate en el microondas con cuidado que no se nos queme. En 50ml de leche fría disolveremos el sobre de gelatina en polvo.Calentaremos los 100ml de leche con el azúcar, y añadiremos el resto de la leche con la gelatina.Mezclaremos la leche con el chocolate fundido energicamente para que se nos una todo bien y nos quede fino.
Dejaremos enfriar.
Mezclaremos con la nata y con las claras con muchisimo cuidado para que no se nos bajen.
Volcaremos en el molde que tenemos preparado y taparemos con mas brazos de trufa.
Dejar cuajar en la nevera.
Mejor de un día para otro.
Una vez desmoldada, con bollos de leche, le haremos las patitas y la cabeza.